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Bio Cranberries, getrocknet
Bio-Siegel

Bio Cranberries, getrocknet

Die getrockneten Bio Cranberries haben einen lieblichen, fruchtigen Geschmack. 

Sie werden gerne als Snack verzehrt  und können zu diesem Zweck auch gut mit Nüssen oder Kürbiskernen gemischt werden. Getrocknete Cranberries sind beliebter Bestandteil von selbstgemachten Müslis und eignen sich gut zum Backen, Kochen und in Saucen.
Herkunftsland: Kanada

 

1kg 17,90 € (1,79 € pro 100g)
500g 9,45 € (1,89 € pro 100g)
250g 5,75 € (2,30 € pro 100g)

exkl. MwSt. Endpreis nach § 19 UStG. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-4 Tage



Cranberries, eine Verwandte der Preiselbeeren, allerdings wesentlich größer als diese, haben in der Naturform oft einen etwas sauren oder herben Geschmack. Im Gegensatz hierzu schmecken getrocknete Cranberries deutlich süßer und bieten sich als köstliche Nascherei an. Sie sind vielseitig verwendbar, z.B. in Desserts, in Joghurt, für Früchtebrot oder -plätzchen aber ebenso als Beilage in herzhaften Gerichten, wie in Kombination mit Rosenkohl, mit Wild oder zu Geflügel.

Cranberries haben einen hohen Gehalt an Vitamin C sowie an Mineralstoffen. Sie werden im gesundheitlichen Bereich oft bei Harnwegsinfektionen und bei Blasenentzündungen (auch prophylaktisch!) verwendet, da sie verhindern, dass die verursachenden Bakterien (Escherichia Coli) sich an die Schleimhäute andocken können. Der gleiche Effekt scheint auch in der Kariesbekämpfung eine effektive Wirkung zu erzielen. Schon die Indianer setzten Cranberries zur Wundheilung sowie Schmerzlinderung ein. Durch den in Cranberries enthaltene Stoff Proanthocyanidin (PAC) haben die Beeren eine hohe antioxidantive Wirkung. Diese Eigenschaften sind in der frischen Variante ausgeprägter als in der getrockneten Form. Letztere ermöglicht allerdings eine Versorgung auch außerhalb der relativ kurzen Erntezeit zu einem erschwinglichen Preis.

Zutaten: 68% Cranberries*, 30% verdünsteter Zuckerrohrsaft*, Sonnenblumenöl*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunftsland: Kanada

 

 



 

 

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