Ingwerstücke ungezuckert, ungeschwefelt, scharf

Ingwerstücke ungezuckert, ungeschwefelt.
Der Ingwer ist scharf und hat eine feste Konsistenz.
Herkunftsland: Thailand.

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Ingwerstücke: ungezuckert, ungeschwefelt scharf.
Herkunftsland: Thailand.
In dem Produktionsablauf wird der Ingwer aufgekocht, dies dient der Aufweichung der Fasern, damit die Konsistenz entsprechend weich wird. Anschließend an dieser Wärmebehandlung wird er außerdem zwischengelagert was ebenfalls eine Aufweichung von Fasern bewirkt. Die Analyse des Zuckerspektrums durch ein akkreditiertews Labor konnte uns bestätigen, dass kein Zuckerzusatz stattfindet.
Der natürliche enthaltene Saccharose-Zucker wird während der Verarbeitung fast vollständig in Glukose und Fructose umgewandelt.
Typisch für Thailand-Ingwer ist der aromatisch-frische, herzhafte etwas Zitronige Geschmack.

Inhaltsstoffe/Zutaten!
Ingwer; Fructose; Glukose; etwas Zitronensäure.

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