Paranusskerne

Zutaten: Paranusskerne natur, ohne Schale.
Kann Spuren von Nüssen und Nussölen enthalten.
Kühl und trocken lagern.
Herkunftsland: Bolivien
 

500g 14,90 € (2,98 € pro 100g)
1kg 28,90 € (2,89 € pro 100g)

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Paranusskerne  sind fest und haben einen angenehm milden Nussgeschmack.

Sie enthalten die für den Zellaufbau notwendigen Proteine, sowie das für das Nervensystem unentbehrliche Vitamin B1 (Thiamin). Die Mineralstoffe Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor und Zink sind auch in Paranüssen vorhanden.

Besonders ist die Paranuss ist für ihren sehr hohen Selenwert bekannt, der zur Stärkung der Abwehr beiträgt und die Schilddrüse schützt.

Paranüsse sind als Knabberei sehr beliebt, auch als Bestandteil von Studentenfutter oder Müsli. Sie werden oft zum verfeinern von Gebäck oder für Fleischgerichte verwendet.

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